{"title":"Kai Shun Classic","description":"\u003cp\u003eDie Messerserie Kai Shun Classic ist eine exzellente Wahl für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen, die Wert auf Präzision, Schönheit und Haltbarkeit legen. Jedes Messer in dieser Serie ist aus 33 Lagen hochwertigem Damaststahl gefertigt, der für seine herausragende Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Die beeindruckende Maserung des Damaststahls verleiht jedem Messer ein einzigartiges und ästhetisch ansprechendes Erscheinungsbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Griffe der Kai Shun Classic Messer sind aus Pakkaholz gefertigt, das für seine Robustheit und Feuchtigkeitsresistenz bekannt ist. Dieses Material bietet nicht nur eine warme und angenehme Haptik, sondern sorgt auch für eine langlebige und ergonomische Handhabung. Die Serie bietet dabei die Wahl zwischen einem klassisch schwarzen Griff oder einem hellen Holzton, wodurch jeder Koch das Design wählen kann, das am besten zu seiner Küche und seinem Stil passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus fortschrittlicher Stahltechnologie und sorgfältiger Handwerkskunst macht die Kai Shun Classic Serie zu einem verlässlichen Partner in jeder Küche. Ob für das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, diese Messer bieten eine ausgezeichnete Performance, die die tägliche Küchenarbeit erleichtert und bereichert. Die Kai Shun Classic Messer sind somit nicht nur Werkzeuge, sondern auch Ausdruck von Kultur und Tradition in der kulinarischen Kunst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-officemesser-shun-classic","title":"Kai Officemesser Shun Classic","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  67 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44598394224907,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/Office_700.jpg?v=1697230225"},{"product_id":"kai-allzweckmesser-shun-classic","title":"Kai Allzweckmesser Shun Classic","description":"\u003ch2\u003eAllzweckmesser groß\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  78 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC        \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAllzweckmesser klein\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 10 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 69 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Groß (15 cm)","offer_id":44598410707211,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Klein (10 cm)","offer_id":44598410739979,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/kai-allzweckmesser-shun-classic-469145.jpg?v=1726553074"},{"product_id":"kai-santoku-shun-classic","title":"Kai Santoku Shun Classic","description":"\u003ch2\u003eSantoku groß\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  226 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC        \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSantoku standard\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  206 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSantoku klein\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  138 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Standard (18 cm)","offer_id":44598397141259,"sku":"","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Groß (19 cm)","offer_id":44598397174027,"sku":"","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Klein (14 cm)","offer_id":44598397206795,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/Santoku_702.jpg?v=1697230258"},{"product_id":"kai-brotmesser-shun-classic","title":"Kai Brotmesser Shun Classic","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  206 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC        \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44598398091531,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/kai-brotmesser-shun-classic-291605.jpg?v=1726553071"},{"product_id":"kai-chefmesser-shun-classic","title":"Kai Chefmesser Shun Classic","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChefmesser groß\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 25,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  78 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC        \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChefmesser standard\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 20 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 207 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChefmesser klein\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 130 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Standard (20 cm)","offer_id":44598402351371,"sku":"","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Groß (25.5 cm)","offer_id":44598402384139,"sku":"","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Klein (15 cm)","offer_id":44598402416907,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/kai-chefmesser-shun-classic-243797.jpg?v=1726553076"},{"product_id":"kai-gemusemesser-shun-classic","title":"Kai Gemüsemesser Shun Classic","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  68 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44598402908427,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/kai-gemusemesser-shun-classic-442433.jpg?v=1726553072"},{"product_id":"kai-nakiri-shun-classic","title":"Kai Nakiri Shun Classic","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  216 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44598408053003,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/Nakiri_728.jpg?v=1697230201"},{"product_id":"kai-kiritsuke-shun-classic","title":"Kai Kiritsuke Shun Classic","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: 20,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:  200 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45623723065611,"sku":"","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/kai-kiritsuke-shun-classic-891199.jpg?v=1726553072"},{"product_id":"kai-shun-classic-set-weihnachtsspecial-kopie","title":"Kai Shun Classic Weihnachtsspecial Santoku + Allzweckmesser","description":"\u003ch2\u003eKai Shun Classic Santoku\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht:  206 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKai Shun Classic Allzweckmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: VG Max\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht:  78 Gramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61±1 HRC        \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Damastmesser Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52688337666315,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/files\/KAI_KM_X-MAS_DM-W25_02_1.jpg?v=1763200106"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0644\/1227\/collections\/kai-kiritsuke-limited-premier-tim-malzer-113782.jpg?v=1730988960","url":"https:\/\/damastmessor-shop.shop\/collections\/kai-shun-classic.oembed","provider":"Damastmesser Shop","version":"1.0","type":"link"}